Quem resiste a um bom pão de alho recheado com queijo e bacon? Esta receita é a combinação perfeita de crocância, cremosidade e muito sabor, ideal para qualquer ocasião, do churrasco ao lanche rápido.
Perfeito para acompanhar um almoço especial, um encontro com amigos ou até mesmo como um petisco para o fim de semana. É fácil de fazer e agrada a todos os paladares, garantindo elogios.
Prepare-se para surpreender a família e os amigos com este prato delicioso que vai deixar um gostinho de quero mais. É uma receita prática e cheia de personalidade, direto do blog Minhas Receitas Deliciosas!
Ficha da Receita
- Tempo de Preparo: 20 minutos
- Nível de Dificuldade: Fácil
- Rendimento: 6 porções
- Culinária: Brasileira
- Ocasião Especial: Churrasco, Lanche, Petisco
Ingredientes
- 1 pão baguete ou pão francês grande (pode ser amanhecido)
- 4 colheres de sopa de manteiga sem sal (em temperatura ambiente)
- 4 dentes de alho grandes, amassados
- 1/2 xícara de queijo muçarela ralado
- 1/4 xícara de queijo parmesão ralado
- 100g de bacon em cubos pequenos, frito e crocante
- 2 colheres de sopa de salsinha fresca picada
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Em uma tigela, misture a manteiga, o alho amassado, a salsinha picada, sal e pimenta-do-reino. Reserve esta pasta de alho.
- Corte o pão em fatias, sem ir até o final, formando uma espécie de “sanfona”.
- Passe a pasta de alho entre todas as fatias do pão e também por cima, cobrindo bem a superfície.
- Dentro das fatias, distribua o queijo muçarela, o queijo parmesão e o bacon crocante, preenchendo cada espaço.
- Embrulhe o pão em papel alumínio e leve ao forno por 15 minutos para que o calor penetre.
- Retire o papel alumínio e deixe no forno por mais 5-10 minutos, ou até o queijo derreter e o pão dourar e ficar crocante.
- Sirva imediatamente e aproveite seu delicioso pão de alho recheado com queijo e bacon!
Utensílios Necessários
- Faca de pão
- Tigela média
- Colher
- Assadeira
- Papel alumínio
Como Servir
Este pão de alho recheado com queijo e bacon é o acompanhamento perfeito para um churrasco, combinando maravilhosamente com carnes grelhadas e saladas frescas.
Sirva como um petisco saboroso em reuniões com amigos e familiares. É sempre um sucesso garantido e desaparece rapidinho da mesa, deixando todos com gostinho de quero mais.
Experimente também como um lanche reforçado, acompanhado de uma bebida gelada. Uma opção prática e cheia de sabor para qualquer hora do dia, ideal para saciar a fome com muito estilo.
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Dicas do Chef e Variações
- Variação de Queijos: Sinta-se à vontade para experimentar outros tipos de queijo no recheio. Queijo provolone ralado, queijo minas padrão ou até mesmo um toque de cream cheese ou requeijão cremoso (catupiry) em alguns pontos podem adicionar novas camadas de sabor e cremosidade.
- Recheios Extras: Para um toque ainda mais especial, adicione outros ingredientes junto ao queijo e bacon. Experimente azeitonas picadas, rodelas finas de pimenta calabresa para um toque picante, ou folhas frescas de manjericão para um aroma extra. Tomate seco picado também é uma excelente adição.
- Preparo Antecipado: Se você estiver organizando um churrasco ou festa, pode montar o pão com a pasta de alho, queijos e bacon e embrulhá-lo no papel alumínio com antecedência. Guarde na geladeira e leve ao forno apenas na hora de servir. Se estiver muito gelado, aumente um pouco o tempo no forno com o papel alumínio antes de dourar.
- Pão Diferente: Embora a baguete ou pão francês grande sejam ótimas opções, você pode usar um pão italiano redondo (tipo filone). Nesse caso, faça cortes em formato de grade na parte superior (sem ir até o final) e preencha os espaços com a pasta de alho e o recheio. Isso cria um visual diferente e igualmente delicioso.